Flow Foudre - Sota els Àngels - Empordà

Any: 2015
Tipus: Negre
Zona: Empordà
Varietat: Garnatxa, Syrah, Mourvedre
Celler: Sota els Àngels

Preu copa: 4,40€
Preu ampolla: 21,90€

Fruites vermelles, prunes i móres confitades, i un rerefons especiat que recorda al llorer i el pebre negre. Un vi per repetir sense fi,

Solo 6800 botellas elaboradas de este tinto ecológico y biodinámico. Vendimia manual, fermentación con sus propias levaduras en lagares de cemento y un 30% de uva entera con raspón. 24 meses de crianza en foudre de madera vieja de 5400 litros de capacidad. Embotellado sin filtrar. De color rubí brillante, con aromas a frutas rojas maduras, ciruelas y moras confitadas, con un fondo especiado que recuerda al laurel y la pimienta negra. Muy voluminoso en boca, estructurado, a la vez que fresco, de paso largo y agradable.