collection peralada negre
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Collection Negre - Castell de Peralada - Empordà

2016

Any: 2016
Tipus: Negre Empordà
Zona: Empordà
Varietat: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Garnatxa Negre, Samsó
Celler: Castell de Peralada

Preu copa: 3,80€
Preu ampolla: 19,00€

Crianza: 20 meses en barricas bordalesas de roble francés Allier de segundo vino, resto con botella. 
Nota de cata: Color Rojo cereza. El aroma nos recuerda las frutas maduras, especias, notas balsámicas y con un fondo torrefacto. En boca es amplio, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy redondos. La acidez le aporta mucha frescura. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

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