Sopa fría de tomate a las especias y apio
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Croqueta del Motel,
de marisco
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Canelón, gratinado a la crema
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Sardinas rellenas de brandada y fritas en tempura
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Tomate de Vilafant, judía verde, ventresca de atún
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Berenjena, anchoas, tomate, romero y albahaca
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Huevo ecológico de gallina poché
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Gambita de Roses, asustada, salsa rosa
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Flores de calabacín, vinagreta de remolacha
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Arroz de conejo, butifarra de perol y carpaccio de gamba
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Escorpora al horno a la pescadora
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Steak tartar de ternera de Girona, patatas fritas
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Surtido de quesos
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Tarta Tatin
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Taps de Cadaqués al ron
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