Los platos que cocinamos hoy

 12 de julio 2020

Sopa fría de tomate a las especias y apio

Croqueta del Motel,
de marisco

Canelón, gratinado a la crema 

Sardinas rellenas de brandada y fritas en tempura

Tomate de Vilafant, judía verde, ventresca de atún

Berenjena, anchoas, tomate, romero y albahaca

Huevo ecológico de gallina poché 

Gambita de Roses, asustada, salsa rosa

Flores de calabacín, vinagreta de remolacha

Arroz de conejo, butifarra de perol y carpaccio de gamba

Escorpora al horno a la pescadora

Steak tartar de ternera de Girona, patatas fritas

Surtido de quesos

Tarta Tatin

Taps de Cadaqués al ron 

 

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