carrat bauma queso el motel restaurant figueres | © el motel empordà
carrat bauma queso el motel restaurant figueres | © el motel empordà

Carrat Bauma

Catalunya

Llet: Cabra Pasteuritzada
Zona: Berguedà
Païs: Catalunya
Tipus: Pasta tova

El Carrat és un formatge elaborat amb llet sencera de cabra pasteuritzada. Es de pasta tova i coagulació làctica. La seva crosta està feta amb carbó natural alimentari i amb fongs del tipus pennicillium candidum.

Otros productos de la semana:
Carro de quesos el Motel Restaurant
Finalizado
Actual
Quesos de Navidad
El Carro de Quesos
Del LU 24.12.18 al DO 06.01.19
Carrat Baume queso carro el motel figueres | © el motel
Finalizado
Actual
Queso de la semana
Carrat Bauma
Del LU 13.08.18 al DO 19.08.18