carrat bauma formatge el motel restaurant figueres | © el motel empordà
carrat bauma formatge el motel restaurant figueres | © el motel empordà

Carrat Bauma

Catalunya

Llet: Cabra Pasteuritzada
Zona: Berguedà
Païs: Catalunya
Tipus: Pasta tova

El Carrat és un formatge elaborat amb llet sencera de cabra pasteuritzada. Es de pasta tova i coagulació làctica. La seva crosta està feta amb carbó natural alimentari i amb fongs del tipus pennicillium candidum.

Des autres produits de la semaine:
Carro de quesos el Motel Restaurant
Évenement Passé
Courant
Le Fromage de Nöel
Notre charrior de fromages
Du lu 24.12.18 au di 06.01.19
Carrat Baume fromage carro el motel figueres | © el motel
Évenement Passé
Courant
Fromage de la semaine
Carrat Bauma
Du lu 13.08.18 au di 19.08.18