Les Plats du Jour

Jeudi 18 d'Avril 2019

 
MORILLES, de Collsacabra à la crème  23,40 €
PETITS POIS, étuvées à la menthe fraiche et boudin noir   15,20 €
ASPERGES DE RIUMORS, au parfum de truffe noir et Pecorino    14,70 €
RIZ D’ARTICHAUTS, petits calmars, saucisse montagnarde 18,20 €
JOUE DE THON, grillée, vinaigrette d’anchois et romarin 24,50 €
MEROU, au four de vapeur, endives à l’orange, coulis de betteraves 27,50 €

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